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酢玉ねぎ②

美味しい新玉ねぎを入手したので、また酢玉ねぎを作ってみました。

今回は二瓶。

一つは前回と同じ、玄米酢&三温糖。
もう一つは、リンゴ酢&三温糖。




お味は。
新玉ちゃんだからなのか、私が躊躇なく三温糖放り込んだからなのか、両方とも甘酸っぱさの程度が良い感じになってくれました。

口当たりも柔らかいし( ´∀`)

旬のお野菜って、料理嫌いな私なんぞが手を加えてもちゃんと美味しくなってくれるのでありがたいことです。


神様からのお恵みに感謝していただきます。


かなゑでした♪
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