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町田しょうろんぽう



噂に聞いていた町田の上海名物『生煎饅頭』をご馳走になりました。

焼き小籠包ということになってますが小籠包とはひと味違うようです。

焼き方が独特で、衣の下半分はカリッと揚がり、上半分はしっとりと蒸し上がってる面白い食感。

そして中にはかなり熱々のお肉と汁。

火傷しないように注意しながら作り立てをいただきました。

黒酢もかけたら、湯気に乗って酢の良い香りがして幸せ気分に!

しかも2つ食べたらお腹にずっしり来ました。

大満足でございました。
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 ゑ / ぽんこ

Author: ゑ / ぽんこ

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